1925年，台湾引进印度阿萨姆等品种红茶于鱼池乡栽种，从此开启了鱼池红茶产业的发展。俗名[红玉]的台茶十八号，外形条索稍粗，色泽墨黑泛紫光，茶汤水色金红鲜明，滋味浓醇鲜爽，具有天然的香气，冲泡后会散发出天然肉桂的淡香和薄荷的芳香，被知名茶叶专家赞誉具有“台湾香”的红茶。